2023.09.12 療育コラム

はぴねすジョブ王禅寺

【はぴねすジョブ王禅寺】シャーベットを作ろう!

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シャーベットを作ろう🍧

こんにちは!はぴねすジョブ王禅寺です!

 

はぴねすジョブ王禅寺では、土日を中心に様々なイベントを開催しています。

今回は、8月1日に行われた調理イベント『シャーベットを作ろう!』の様子を紹介します。

 

調理を開始する前にSSTとして、必要な材料やシャーベットの作り方などを確認しながらそれぞれの役割を決めていきます。

役割が決まったら、次は材料と予算の確認をします。

今回は、どのフルーツのジュースで作るのかもみんなで相談して決めました。

昼食後、SSTで書いたメモを持って、みんなで買い物へ行きます!電卓で計算をしながら必要な材料を買うことができました。

帰ってきたら、調理スタートです!

 

はじめに、ジュースや砂糖の分量を量ってよく混ぜます。

よく混ざったら、ジップロックに入れます。

みんなで協力して量ることができました👏

 

よく混ざったら、次はジュースを凍らせていきます!

まず、氷と塩を大きなジップロックに入れて少し揉みます。

そこに、ジュースを入れたジップロックを袋ごと入れ、タオルなどで包んでからよく振ります。

この作業もみんなで交代しながら行うことができました。

しばらく振っていると、ジュースが凍り始めます。

シャリシャリしてきたら完成です!

今回は、『みかん』『ぶどう』『りんご』の三種類で作りましたが、一番人気は『みかん』でした🍊

今回のイベントでは、シャーベットづくりを通じて物質の変化に関する化学現象についての知識理解を深めながら、夏場における水分補給の必要性など体調管理における知識を学ぶことができました!

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