【はぴねすジョブ若槻】スフレパンケーキ作りで「ストレッチ目標」

ジョブ若槻は、就労準備型の放課後等デイサービスです。
子どもたち一人ひとりの特性や興味に合わせながら、日々さまざまな療育活動を行っています。
今回は、休日活動のひとつである「調理実習」の様子をご紹介します。

ジョブ若槻には
子どもたちの「やってみたい！」を集める「活動アンケートボックス」があります♪
休日活動のアイデアは、子どもたちの声を募集し、できる限り実現しています！

そんなアンケートボックスに「スフレパンケーキを作りたい」 という声が届きました。
あの、ふわっふわで、お店でも見かけるちょっぴり本格派のスイーツです♪
「本当にできるのか？」準備をする職員も、実はドキドキしながら当日を迎えました。

当日（5月31日）は、4人ずつの班に分かれてスフレパンケーキ作りを行いました。
電動ミキサーも準備して、卵白は調理前に冷凍庫でしっかり冷やします。
ふわふわに仕上げる大事なポイントである“メレンゲ作り”から、調理実習が始まります。

実は、今日の活動に秘められた大切なテーマは「ストレッチ目標」 ！
「少し頑張れば届く目標」にチャレンジし、自分の成長につなげていく取り組みです。
今回のスフレパンケーキ作りは「ストレッチ目標」がたくさん詰まった活動でした。

「メレンゲは、電動ミキサーを使わずに泡立てたい！」
「生地は絞り口に入れて、本格的にやりたい！」
大人が思っている以上に、子どもたちは楽（らく）をしようとはしません。

普段は「面倒くさい〜！」なんて声も聞こえてくる子どもたちですが
不思議なことに「やりたい！」という目標が見えると目つきが真剣になります。
そして、自分たちで目標を高く設定し、挑戦しようとする姿を見せてくれます。

もちろん、実際には焦げてしまったり、思ったように膨らまずにつぶれてしまったり。
でも、「次はこうしてみよう！」「もう一回やってみる？」と相談しながら工夫する姿や、
失敗も含めて楽しもうとする姿がたくさん見られました♪

完成したスフレパンケーキは、形が少し違っても、それぞれに頑張りが詰まった特別な一枚。
「自分で作ったからおいしく感じる！」という声も聞こえてきました😊

「できた！」だけではなく「やってみたい！」から始まる挑戦を大切に。
これからも、楽しみながら成長につながる活動を行っていきたいと思います♪

はぴねすジョブ若槻では、Instagramでもお子さんの様子を配信しています。ぜひご覧ください！
また見学ご希望の受け入れもいつでも行っております。
電話： 026-217-2762、もしくはお問い合わせより受け付けております。
どうぞお気軽に、お問い合わせください！お待ちしております。