2023.08.23 療育コラム

はぴねすジョブ若槻

【ジョブ若槻】ケーキ作り🍰【課外活動】

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いつも閲覧いただきましてありがとうございます。ジョブ若槻です。

久しぶりの更新となってしまいましたが、今回からは夏休みの活動を少しずつ紹介していけたらと思います。

今回は7/26(水)に行なったケーキ作りの様子を紹介します。

当日は松代にあるお菓子屋さんの「蔦谷本店」に行き、そこのパティシエの方にケーキの作り方を教わりました。

教えていただいたのは夏らしいさわやかな甘さのマスカットケーキです!しかもカッパを象ったかわいいものでした。

ケーキ作りの中には普段あまりやらない作業が多いようでスポンジを切ったり、クリームを絞ったり、飾りつけをしたりと苦戦しながらも各々が自分なりの可愛いカッパを作ることが出来ていました!

さらに、ケーキを冷やしている間にはお店の方からデザートもふるまっていただきました。

おしゃれで美味しいデザートに子供達も大興奮の様子でした。

実際の職人さんから教わることのできる貴重な機会ですので今後も可能な限り取り入れ、子供たちの様々な実りある経験につなげていければと思います。

 

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