世界の料理〜スコットランドより、チョコチップスコーン作り
いつも閲覧いただきありがとうございます。はぴねす東和田の渡辺です。今回は休日イベント【世界の料理〜スコットランドより、チョコチップスコーン作り】の様子を、ご報告いたします。
今回でシーズン3に突入した世界の料理、１回目の今回はスコットランドのお菓子チョコチップスコーンを作りました。
工程は大きく分けて4つ
①チョコレートを割る
②溶かしバター、牛乳、ホットケーキミックスを混ぜて生地を作る
③②の生地に①の割ったチョコレートを混ぜる
④チョコレートを混ぜた生地を丸く広げて切り分ける
※オーブンで焼く作業は職員が担当します。
役割を分担したり順番に作業したりをグループて相談しながら決めました。特に生地を６〜８等分に切り分ける工程では「こうしたらいいんじゃない？」「ここをこう切ればいいんだよ」と、みんなで頭を使う場面が多く見られましたよ！
できあがったチョコチップスコーンはとても美味しく「家に持って帰ってみんなで食べるんだー」と残してお土産にする子どももいました🥰
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