2025.01.11 療育コラム

はぴねす東和田

【はぴねす東和田】おしるこづくり

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【はぴねす東和田】おしるこづくり

明けましておめでとうございます。はぴねす東和田の渡辺です。今年もはぴねす東和田をよろしくお願いいたします。
 さっそくですが、新年最初の投稿は休日イベント【おしるこづくり】の様子をご報告いたします。

 今回おしるこを作るにあたり『こしあんが良いか?つぶあんが良いか?』あらかじめ子ども達に使用するあんこについて聞き取り調査を行いました🤔結果は圧倒的に『こしあん派』が多かったのですが、調べたらところ『つぶあん』を使った場合は〝ぜんざい〟と呼ぶのですね💦  おしるこを作るグループと、おしるこに入れる白玉だんごを作るグループに分かれて調理しましたよ😀丸めた白玉だんごを茹でる作業に挑戦したいと志願する子どもも大勢いて、コンロの火やお湯に気を付けてもらいながら、ゆっくりと投入…たまに投げ入れてしまうこともありましたが、火傷などすることなく終えることができました。

 できたおしるこはとても美味しくできたようで、なにより嬉しかったのは、数日後の利用時に「はぴねすで食べたおしるこ美味しかった!」と聞けたこと❗記憶に残るほどだったことに、とても感激しました🎶

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